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歯磨きはとっても大切なことなんだと思った









                          先日行った、広島の世羅高原の写真





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                          芝桜・・・・・・すごく綺麗だったけど


                          一番の見頃はあと一週間後といったところじゃないかと思った。

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                           菜の花畑で母がスタンバイしてたので撮ってあげた
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                           世羅は美味しい野菜がたくさん取れるみたいで


                           どれも新鮮だった。




                           しかし、トマトの串刺しを見たのは初。残酷ね。。

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                           じーじぃとアスパラガスの天ぷら食べたけど写真撮ってないw
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                           そして楽しみにしてたチューリップ畑


















                               咲いてねーし!!!                              
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                               奥の方に一部だけ咲いてたとこがあったんだけど



                               何かわざとらしかった・・・。


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                               それでも一応、記念に撮ってもらったww
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                               笑えない・・・・・。









                               今日のおまけ写真











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                              それでは・・・・・。アディオス
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by hanaji-xxx | 2010-04-30 03:55

今日は朝から強風に豪雨、、たまりませんなぁ











                         パンばかり焼いてないで





                         たまには料理しなさい。





                         なんて言われそうなので作りました。






                         形の悪い煮込みハンバーグ
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                         デミグラスソースって難しいというより



                         面倒だね・・・・。





                         もちろん







                         この子達登場するわよね(^ム^)
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                          チョコクロも焼けたし
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                         昨日失敗した北海道産の香麦ちゃん




                         今日は成功しました!!ヤッタゼ




                         よもぎを入れたんだけど、もっちりして美味しかった(●^o^●)




                         19時くらいから作り始めてさっき食べ終わりましたw





                         作るの時間かかって大変だけど





                         食べるのあっという間だね・・・(-_-;)




                         しかし、出来立ての煮込みハンバーグに





                         焼きたてのパン






                         癖になりそうです。
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by hanaji-xxx | 2010-04-27 22:29

強すぎるね、マジンブーって










                         ケータイ電話のカメラ、壊れたかと思った。





                         色がおかしいと思ったら






                         ホワイトバランスが白熱灯になってた!!!!






                         なんてこった。





                         前の日の結婚式でいじってたんだ。。











                         全粒粉のパンの出来上がり
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                         身体によさそう。





                         パン作りに若干慣れてきたところで




                         いい粉を使ってみようと思い、買い物を頼みました。





                         どんな粉があるのか全く分からないのでお任せでww





                         そしたら・・・・・・・





                         香麦って強力粉と
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                         ソレドォルってバケット用の粉と
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                         ライ麦の全粒粉
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                         を買ってきてくれてた。




                         あとは食パンの型と、よもぎの粉





                         しかし、香麦って国産小麦じゃん!!!




                         難易度高いって・・・・・(>_<)






                         さっき、200gだけ使ってよもぎを入れて捏ねてみた。




                         はい、膨らみませんでした。





                         失敗ってやつですね・・・・(-_-;)





                         水の量が多かったんだと思います。






                         今日はもうやめる!おやすみなさい。
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by hanaji-xxx | 2010-04-27 03:25

田舎に着いたんぢゃけん

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肝心な途中計画がないという……(・ω・;)




いやぁ綺麗だった。



チューリップはまだまだ咲いてなかったんだけどね。


ショーパンなんて履いて行こうものなら容赦ないUVに完敗しますわね。



無事にじーじぃ、ばーば達を送り届けたのでこれから帰るん(*^っ^)/



帰りに牛角寄るんだってー。どうやら今日まで安いみたい。ホホ



それでは、、、アディオス
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by hanaji-xxx | 2010-04-25 18:03

お花畑に行ってきましゅ

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焼きたてパンをお共に(*^o^*)


実はまた作り過ぎたし昨日からのメロンパンが残ってるし……



じーじぃがメロンパンナちゃん食べてくれるんだって。ヤサスィ




それでは。。よぉチェケチェケ
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by hanaji-xxx | 2010-04-25 09:13

只今発酵中











                             隠すとこ間違えてもた
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                             友達の結婚式っちゃ。





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                             デコルテ部分と背中超ー綺麗だったから思わず背後から撮ったの(^ム^)




                             旦那様はレゲエマンだそう。




                             旦那様の友人達もレゲエマンが多くて、チェケラッチョみたいだった。




                             何なんだこの盛り上がりは・・・・って。。





                             明後日からハネムーンみたい





                             行き先は






                             「ぢゃまいか」だそう。




                              いついつまでも・・・・^^

                             


                


                あたしはというと、帰ってきてまたパン作りw





                今日は、全粒粉のパンを焼いてみるんだぁ(^ム^)ウキウキ






                それでは・・・・・・・、よぉチェケラッチョ。




                




                             
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by hanaji-xxx | 2010-04-25 01:25

家の中が段々粉だらけになってきた、粉って掃除が大変なの









                       パン屋さんは朝が早いのです。






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                       あたしはそのうち豪腕になる予定。




                       血管なんて、浮き出まくりです





                       気がついたら25分くらいずーーっとこねてました



                       たくさんこねたからすごくいい生地ができたし




                       昨日発見したウォーターオーブンの発酵機能使ってみたら最高の出来だった!






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                       もうちょっと間隔をあけて並べればよかった(-_-;)ってのが計算外。



                       だけど、、


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          ロールパンに、あんパンに、ベーコンマヨパン、ウインナーコーンチーズ、コーンマヨ、クリームパン、レーズンパンに、一応メロンパン・・・・・そんな感じ。

                       


                       今度はもっと、見た目綺麗なパンを焼きたいww




                       自分が焼いたパンでモーニングプレート作ってみたの。。








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                         あり??




                         これにあと、ミネストローネと挽き立てコーヒーがあれば最高だと思った。
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by hanaji-xxx | 2010-04-24 07:50

次はシフォンケーキの型でも買ってくるとしよう










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                         形が違うのは、家に型が1つしかないからw



                         


                         クルミの方は使い捨ての紙の型を使ったのよ。





                         洗わなくていいから便利だけど、広がる広がるww





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                         やっぱり紅茶って美味しいよね。




                         磨り潰した紅茶の葉を牛乳と一緒に鍋にかけて5分くらい煮出すの。




                         それをこして出来たミルクティーを生地に混ぜ込むんだよ^^





                         絶対に紅茶の葉っぱをそのままぶち込まないでねww





                         あ!!クルミちゃんはそのままぶち込んでOK






                         それでは・・・・・。
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by hanaji-xxx | 2010-04-24 00:27

もう飽きたなんて言わないで、これからなんだから













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                      1次発酵の前に写真撮りたかったんだけど



                      お手手がすごいことになっててさすがにカメラを持てなかった。。





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                        それからガス抜き、丸めてベンチタイム




                        その後クリーム入れたり、クルミ入れたり




                        そして成型して2次発酵




                        これまたうまいこと膨らんでくれました。






                        表面にタマゴ塗って、いざオーブンへ~




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                        180度で14分くらい焼きました






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                        10個くらいしか焼けなかったんだけど



                        これだけ焼くのにすごい時間を要するからビックリ。



                        腕もムッキンになりそうだしね^^;




                        ただ、1つだけ言いたかったこと・・・・・




                        最後オーブンに入れて焼く時に初めて発見した




                        「発酵」の文字。。。。




                        ヒーターつけて、その前で地味に発酵してたじゃんよーー!!









                        ウォーターオーブンってすごいんだね。





                        ヘルシアさん大好き^^
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by hanaji-xxx | 2010-04-23 03:40

次のあたしのたくらみ












                          今まで、色んなとこでフレンチトーストを食べてきたけど











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                           これからは




                           パンから自分で作ってみようと思ったのであります。イヒヒw
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by hanaji-xxx | 2010-04-21 00:51